Le potager - qu'en est-il réellement ?

Comme son nom l'indique, un jardin potager est un jardin ou une partie de jardin, où l'on pratique la culture de légumes, de plantes aromatiques et de fruits non cultivables en vergers. Le jardin potager est donc un potager extérieur : il se fait en plein air et en pleine terre. S'il sert principalement à la consommation domestique, il peut aussi avoir un rôle d'ornement avec la présence de fleurs, qui peuvent elles-aussi être comestibles. Il peut aussi avoir une vocation éducative ou être un loisir : il n'est pas rare de voir des parents apprendre à leurs jeunes enfants le nom des légumes ou d'apercevoir de jeunes actifs ou retraités passer le dimanche après-midi au milieu des tomates et autres légumes, une bêche à la main !

Là aussi le nom explique assez bien la forme de ce potager ! Un carré potager par définition est une parcelle potagère carrée ou rectangulaire, de taille variable. Cette méthode du jardinage en carrés permet l'organisation et l'association des légumes sur de petites zones et offre esthétique et équilibre dans votre jardin. Mais en plus des jardins, les carrés potagers se trouvent aussi sur les balcons et terrasses ! Ils sont alors généralement présents sous la forme de potagers surélevés (de nombreux types de potagers sur pied existent dans le commerce), de potagers en bac ou en jardinière. Non, le potager n'est pas réservé aux seuls possesseurs de jardin !

La serre offre de nombreux avantages pour la culture de légumes, notamment lors de la période hivernale. Avec sa chaleur et son humidité contrôlées grâce aux portes et fenêtres, une serre bien exposée au soleil apportera la luminosité idéal à votre potager. Vous pourrez alors préparer vos semis au chaud mais aussi cultiver même lorsque les températures extérieures descendront trop bas.

Et oui ! Il est possible d'avoir un potager en intérieur et d'avoir ses légumes à deux pas de la cuisine ! Si les conditions telles que la lumière, l'humidité, et la chaleur varient en comparaison à un potager extérieur, cela est tout à fait envisageable. C'est même l'une des meilleures solutions pour avoir un potager en hiver ! Dans des jardinières, des bacs ou même parfois des pots, vos légumes, plantes aromatiques et autres se plairont chez vous !

Vous habitez en ville et vous souhaitez avoir vos propres légumes frais à portée de main ? Utilisez votre balcon ! Vous souhaitez décorer votre terrasse tout en profitant de récoltes abondantes ? C'est possible ! En bac, en jardinière ou en pot, il est tout à fait possible de cultiver certains légumes et plantes aromatiques sans avoir de jardin. Vous pouvez même aménager un potager surélevé (sur pied) ! Ce dernier est particulièrement adapté aux personnes ayant des problèmes de dos.